Juan Antonio Varese recorre el emblem\u00e1tico Mercado del Puerto para contar su pasado y su presente. En ese itinerario hist\u00f3rico, el autor descubre por qu\u00e9, y pes\u00e9 al paso del tiempo, el Mercado sigue seduciendo a uruguayos y extranjeros. Hay una trama de delicadas narraciones que explican c\u00f3mo ese antiguo edificio (hoy Patrimonio Hist\u00f3rico), viejo mercado de frutas y verduras, se convirti\u00f3 en centro gastron\u00f3mico ineludible para los turistas que pretenden conocer la esencia del pa\u00eds y el coraz\u00f3n palpitante de la Ciudad Vieja. Este libro indaga sobre los or\u00edgenes del lugar, al tiempo que repasa y descarta el viejo mito seg\u00fan el cual la estructura del mercado, supuestamente una estaci\u00f3n de trenes destinada a una ciudad del Pac\u00edfico, lleg\u00f3 a las costas de Rocha en el cargamento de un barco encallado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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